天氣很好

真正是萬里無雲,雖然氣溫在零下,但沒有風,所以很怡人。

一早收到阿媛來訊,今日有乜搞。我們就裝身準備,等十二時,多明放學了,帶上一明和阿發,一起去散步,吃牛角包,喝蕃茄湯,然後去兒童農莊探朋友。是的,多明上Group 1了。是的,我明明記得他還是個BB。多明真是很乖巧,總之我一直都喜歡他。我常想,阿媛真是修了幾生的福氣呀。

阿發今天也不錯,一邊走一邊睡,醒來時可以和我們一起坐著吃午餐,無聊時自己咦咦哦哦,他個人常常都好勞氣的,所以阿媽叫他維園阿發。回家時才下午三時,家裡給陽光晒得暖和暖和,阿發又睡了。今晚的晚餐也有著落了,於是我也跟著迷迷糊糊。

IMG_6008

廣告

成家

剛搬來這裡的時候,這房子真是一片頹垣敗瓦,好像停留在半世紀前的某一個時空裡一樣。我們從頭到尾自己裝修了一遍,可以自己動手的,都自己來。我也沒想到,剛來到的半年都在裝修和擔泥中度過,成家,大概就是這個過程。買房子的時候,我最大的考量是便宜和盡快搬出他父母的家。這房子由半世紀前的光景到現在,我叫它做家,打從心裡是有點自豪的。這個地區的名聲不好,是全荷最窮的,也原來有一成的文盲率。朋友們都叫我搬,不為自己也要為孩子的將來著想。我當然也明白,但你叫我怎捨得離開這裡?

那個周日,又是熱力迫人。我們在花園,左右三四個人家,就這樣談起來。說聽見我房子裡有孩子的哭聲,嚇了一跳,不該這麼快來。原來,兩邊的鄰居,左邊一個中年的女士,常常和青春期女兒鬧別扭,右邊一個見我們都大叫哈囉哈囉的快三歲女娃,都是八月廿四日生日的。而她的小弟弟,大概也在小小米出生後一個月會到來。這樣下來,我又更捨不得搬了。英雄莫問出處,我近來常常這樣安慰自己。這國家實在很小,就算由我家到首都去上學或者工作,也不過是一個多小時的車程。

於是今日再去心儀的廚房公司談細節。廚房,是這房子我們唯一沒有碰過的地方。那時候我們說,三年吧,三年後就換。到目下,都將近六年了。我知道對小米來說,換不換於他並不會有什麼影響,不過他知道我一直想要一個新廚房,所以換廚房這件事上,家人朋友幾乎是一面倒的反對,就連我也常常動搖,只有他,立場堅定。快樂的媽媽是一個家的根本,他說。

離開廚房公司,我見到中國超市有新鮮豆腐花,說買給他吃。他說好,他喜歡。我問他在哪吃過。他說,在香港行山時,在深山野嶺總有個阿婆在賣豆腐花。想著又是,好神秘。

P.S., 雖說那廚房我愛得要死,但還是會等到生產後才決定,不怕一萬,就怕萬一。

將軍漢堡

本來五月回香港,我最大的目標除了是阿倫的成人禮,還有老麥的將軍漢堡。怎料被告知不好博,於是留了下來。那將軍漢堡咋辦?

IMG_3228a

上網隨便找了個食譜,其實我也不記得是哪個味道了,不過將將就就完了一個目標就算了。

拉麵

在中國超市買了一包日本拉麵。我一直以為我不喜歡吃拉麵,我覺得那麵好像吃一口就飽,吃兩口就滯,永遠都吃不完似的。

原來不是不愛,是沒吃過好的。前些日子,女友帶我到一家日本家常飯館吃飯。她點了一碗拉麵,我就是俾面嚐一口。咦,不得了,好吃。我自己說了不愛拉麵,那晚不好意思老往拉麵裡掏。回來後一直心思思,但拉麵店子在無雷公咁遠。我想著找到拉麵就能自己做。

那包急凍的新鮮日本拉麵,其實是中國牌子,但是我對中國北方出品的麵食一般都有信心,於是買了回家。日本通女友也說,看樣子行,麵條粗幼適中。我知道做拉麵的湯底要很多時間熬,於是又把事情放下了。直到找到一個簡單湯底的食譜,就快快手做了個雞湯底,然後跟著食譜的湯底做了。

IMG_3192a

湯底雖然簡單,但很好,從不喝麵湯的小米也喝光了。我把所有調味料都減一點,我們都不愛太濃味。煮麵,很多食譜都不需要過冷河,但我有過,因為我極怕鹼水味(所以我從不吃雲吞麵的麵底)。一盒買個麵餅要2.95歐,用了兩個,餘下的,我想試做在新加坡時我一試傾心的蝦麵。

好周末

昨晚女友相聚,樂而忘返。席間女友問,小米對你好嗎。我說,ok 啦。語音未落,耳邊仿佛傳來一聲旱天雷,事關出發前,他見我準備剪腳甲,於是走來說,讓我來,就坐在地上幫我剪起腳甲來。這也是我首次別人幫我剪指甲腳甲的記憶。這樣的老公才換來ok啦三個字,確是不夠公道。

這幾天,天氣都很好,很春天。我們其實一直都省,但自從安裝了太陽能板之後,更省。或者說,更自覺。這是一個好天到不出門的話,說算個天原諒你,你也過不了自己的日子。剛好我們買了的火車日票就快到期,就決定坐火車出去首都走一圈。為了讓日票更物超所值,我們先到不遠的小城Delft吃一個咸薄餅午餐。女友問我,Delft很出名吃薄餅嗎。我當然不知,只是我們都喜歡Delft,因為她永遠美麗恬靜。在大廣場上的戶外餐廳坐下來,喝茶吃咸薄餅。太陽晒得人昏昏欲睡,於是決定起行回家,不去湊首都的熱鬧。

IMG_20150308_120908-2a

他說,以後還是別買日票了。是的,我們從來不是趕場子的人。不過這樣兩個人出來吃一個午餐,嘆一杯茶,以後還是可以多做的。

甜年糕

每次見到公路兩旁一望無際的黃色水仙,都有如夢初醒的震撼。小米說,春天來了。春天耶。我突然覺得,一切都不再死寂,默默的都是生機,要留心別錯過。

過年前一直想吃一口甜年糕,但沒下決心自己做,於是不了了之。昨天從女友處拿來了一些自家做的。今早七時不到起來,天已全亮了,有雲如薄紗。我去取兩小件年糕,放在雪櫃一晚,好切多了。燒一個平底鑊,下一點油,打一個雞蛋,薄薄沾上年糕,下鑊煎,一面成了轉第二面。變了色就能取出,女友說。沏一壺茶,是橘味的南非茶。

IMG_3141a

橘香,淡薑,香甜軟糯。

我還在

我常說,我不能在手機上寫字,而現在開了電腦,又覺得怎麼用鍵盤打字好像怪怪的?

這幾天,常常覺得幸福感滿滿,面上不時泛起那個姣騰騰的笑容,沒有其他,還不是因為那個在我這種絕對自我放棄了的情況下依然鍥而不捨不厭其煩三日唔埋兩日就給我鞭策的人。鞭鞭吓,我也真的信了,或者我該醒下了。

朋友,我還在,沒死。