燻蹄

本來是要做給家姐和細佬吃的,怎料買不到豬手,也找不著滷水料。心不息,終於在周末買到有皮完整的豬手,又找到綺玲給我的滷水料(雖然也是放到過了期也捨不得吃,但給自己吃該沒問題),於是著手做了。

我本身不是十級喜歡燻蹄,想做來請客是覺得這菜看起來好勁又其實不費什麼功夫,而且可以一早做定。雖然不是十級愛,但也有八級。小米更是嘖嘖稱奇,他不知道在酒樓吃的燻蹄本相原來是這樣的。

IMG_9748

九月朋友來相聚慶中秋,我再做。

廣告

2 thoughts on “燻蹄

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com Logo

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 / 變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 / 變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 / 變更 )

Google+ photo

您的留言將使用 Google+ 帳號。 登出 / 變更 )

連結到 %s