牛腩法包

昨晚做了炆牛腩後,就不想煮飯,超市剛好法包買一送一。

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於是是日午餐,就是牛腩米!

兩大條法包當然吃不完,餘下的,切小分,放入袋,置冰格,吃前拿出來解凍,如想暖一點,可在表面噴點水,入焗爐待一會,焗爐緊記要高溫,慢火烤會抽乾法包水份,待兩分鐘。這都是別人教我的,試過,隔夜法包自焗爐取出後新鮮脆軟如昔。

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